Візьміть дві звичайні вилки, підчепіть млинець з обох боків і пройдіться по краях. Одночасно підніміть столові прилади та швидко киньте млинець іншою стороною на поверхню сковороди. Метод №3: тарілковий. Тарілка допоможе вам у тому випадку, якщо млинець сам добре відходить від сковороди і не прилипає.
Якщо млинцеве тісто все ж таки прилипло до поверхні, перевернути млинець не виходитьвін рветься, недостатньо просто видалити залишки тесту і протерти поверхню. Сковорідку доведеться ретельно вимити, прожарити і знову змастити олією.
Секрет – у способі випікання. На звичайну сковороду тісто потрібно наливати, а електричну – перевертати і макати в тісто. Але про це пізніше. Пристрій зручно тримати в руках — міцна ручка, як у хорошої сковороди.